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西班牙男高音、2007年多明戈世界歌劇大賽得獎者Aurelio Gabaldón，於12月10日應邀來城大表演，引領城大教職員及學生踏上西班牙歌劇之旅。
城大邵逸夫圖書館新添兩套珍貴韓國漢文古籍典藏，對研究中、韓兩國歷史和社會文化，以至發展通識教育課程都可以起重大的作用
香港城市大學專上學院語文學部的韓語組，獲韓國語言學會委任舉辦韓語基準試，成為香港首個獲認可的韓語基準試考試中心。
96位50至90歲的長者參加了「耆樂無窮」長者大學生活體驗計劃,經過為期五天的學習,他們於8月14日穿上畢業袍出席畢業典禮，體現終身學習的精神。
由城大陳漢偉博士與地鐵公司合作設計與研發的一項人工智能軟件，獲美國人工智能協會頒發「創意應用大獎」。
體育代表隊在2004-05年度大專體育協會比賽中，贏得男子團體總冠軍及女子組團體總季軍；語文學部一年級學生鍾國樑同學更獲選為本年度的最佳男運動員。
香港城市大學專上學院語文學部的法文及西班牙語組獲授權舉辦西班牙外語文憑試，成為香港首個獲准舉行該項考試的學院。
香港城市大學專上學院語文學部將於2005/06學年推出全港首個雙語傳意副文學士(韓語及中文/韓語及英語)課程。
CityU's advanced know-how and technologies are making an impact on the socio-economic development on Hong Kong and the region. Two CityU subsidiary companies, CityU Enterprises Ltd and CityU Professional Services Ltd reported robust growth in 2004 at their joint annual dinner, on 2 February.