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由城大賽馬會動物醫學及生命科學院傳染病及公共衞生學系Alan McElligott教授聯合領導的研究團隊在一項研究中發現，山羊能夠由聲音辨別人類開心與憤怒的情緒，顯示山羊在與人類長期相處的過程中，可能已經形成了對人類聲音信號的敏感性。
大學教育資助委員會成員於1月11日到訪城大，與大學管理層、教研人員及學生會面，深入了解城大的最新發展。
城大舉辦「2017香港國際創新創業展」，展出本地及亞太區多間大學學生的發明及創業計劃。
城大成立工商業領袖協會，促進大學與工商業領袖和專業精英的互動交流。
兩位知名學者在城大主持高等研究院傑出講座，介紹多孔金屬玻璃及水研究的最新發展。
城大研製出可隨身攜帶的能量收集器，把人體活動例如步行和做運動的能量轉化為電能，有望為手機、平板電腦或其他智能電子產品充電。
城大於1月17日舉行《一念無明》導演及編劇分享會，邀請校友黃進先生及陳楚珩小姐主講。
著名物理化學家江雷教授1月13日在城大傑出講座上指出，科學家受到大自然的啟發，研製出超級濕潤的智能人工材料。
城大出版社1月7日舉辦講座，探討王實味在延安時期的經歷。
城大生物醫學系系主任楊夢甦教授獲頒2016年「藥明康德生命化學研究獎」。