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城大製造工程及工程管理學系三年級學生陳耀庭憑其發明「水底取樣機」取得於8月舉行的「科學．環保．創作比賽」大學組冠軍及終極發明家寶座。
五十七名來自本地14間中學的中四至中七學生，於8月14至17日，參加由城大製造工程及工程管理學系主辦、西門子有限公司贊助的「西門子MEEM技術工作坊」。
城大於5月29日至30日在校內舉行為期兩天的展覽，展出科學及工程學院學生共78份專題習作。
四位教員憑藉卓越的教學表現，在27名由學生、校友或課程委員會提名的候選教師中脫穎而出，成為城大2005-06年度傑出教學獎的得主。
城大於5月12日頒授傑出學人榮銜予卓越工業家陳其鑣教授及梁少康先生，以表彰他們對城大及教育界的支持。
十三位城大製造工程及工程管理學系學生參與義務工作，為本港一些長者住戶安裝可防止鋁窗鬆脫墜樓的安全鏈。首個安裝工程於11月18日進行。
製造工程及工程管理學系的洪友仁講座教授成功研製兩項創新「感應」技術—「晶石感應器」和「激光剪切干涉法」—有效檢測樓宇倒塌及外牆剝落的潛在危險。
製造工程及工程管理學系的洪友仁講座教授與葉偉霖博士，使用簡單的不锈鋼鏈和彎腳螺絲，設計防止鋁窗鬆脫的「安全鏈」裝置，
五十五名來自本地11間中學的中四至中七學生，參加由香港城市大學製造工程及工程管理學系（簡稱MEEM）主辦、蔣震工業慈善基金贊助的「蔣震MEEM技術工作坊」。
城大學生運用所學的資訊科技及工程學知識，發揮科學頭腦及創造力，設計及製作了多個機械人，問鼎《全港大專生機械人大賽》盟主寶座。