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寶鋼代表團於5月22日到訪城大，探討雙方在教育及科研領域，特別是材料科學、人工智能和潔淨能源方面展開合作的可能性。
城大與中山大學於5月23日簽署兩份合作協議，進一步建立數碼醫學和法學等領域的合作關係，促進人才培育和交流。
城大兩位教授以創新教學方法，激發學生的學習興趣，促使他們以行動回應氣候變化議題；及在校外商業比賽中屢創佳績，榮獲創業種子基金，獲頒2023/24學年傑出教學獎。
城大提名兩名女學生參與聯合國婦女地位委員會在美國紐約聯合國總部召開的第68屆會議。
城大於3月2日舉行「城．創未來X余皓媛青年發展基金」活動，向約120名參與「共創明『Teen』計劃」的中學生介紹城大多元化的本科課程和校園生活。
城大於11月14日舉行2023年校長午宴，主題為「培育全球人才 造就未來領袖」。
孟加拉國駐香港總領事Israt Ara女士到訪城大，與城大校長梅彥昌教授會面交流。
匈牙利外交與對外經濟部部長Péter Szijjártó先生於9月13日在城大主持傑出講座，內容重點圍繞匈牙利在高度複雜地緣政治壓力下，所面對的實體安全與經濟安全顧慮。
為應對生成式人工智能的急速發展，城大將於2023/24新學年推出CityU GPT Chatbot，除了為師生提供平台支援教學和行政工作外，首階段亦會支援城大HK Tech 300的其中八間初創企業，協助他們的企業發展打好根基，衝出香港。
由城大主辦、香港賽馬會慈善信託基金捐助的「賽馬會科藝共融計劃」於2023年8月3日至7日舉行首屆年度展覽，展出28件由中學生製作的作品及3件計劃工作坊導師的作品。