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教育發展處於5月11日舉行為期兩天的2009年亞洲e-教學論壇，以期在亞洲高等教育界廣泛推行電子教學。
城大校友和學生於5月9日出席行政人員工商管理碩士課程同學會周年晚宴，並與校董會主席一同談論香港經濟發展。
英文系5月7日至9日舉辦「第三屆國際話語分析圓桌會議：話語與創意」，邀得得獎小說作家與著名詩人暢談文學創作的心得和體會。
法蘭西學院院長及實驗醫學講座教授Pierre Corvol教授為「法國－香港傑出講座系列」擔任主講，並是該學院首位訪問城大的院長。
創意媒體學院5月5日舉辦創意專才論壇，主題為「創意、媒體及企業的融合，何去何從？」，邀得五位業界知名人士與來賓探討創意產業的發展方向。
在2005-06年的研究資助局角逐研究補助金競逐中，城大的申請成功率在全港八大院校中位居第二。
城大法律學院學生前往英國牛津大學參與學習交流計劃，期間在第二輪合約法模擬法庭辯論賽中擊敗牛津，總成績與牛津大學以一比一拉成平手。
法律學院於6月21日舉辦了「中國立法解釋與司法解釋」圓桌研討會，約30位大學教職員、學生以及法律專業人士出席，進行了深入而具啟發性的交流。
城大將頒授榮譽博士學位予夏佳理先生、范徐麗泰女士、楊祖佑教授及張藝謀先生，以表彰他們對教育及社會福祉的貢獻。
應用社會科學系副教授岳曉東博士於6月24日發表「化天王為華仔：劉德華偶像榜樣化」研究報告，顯示正面而勵志的偶像新聞資訊，可使青少年以偶像為學習榜樣。