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城大一項關於香港黃牛社交行為的研究揭示，黃牛的性別和社會地位會影響其社交梳理行為（動物互相梳理或舔毛的行為），研究結果有助增進對動物行為和福利的理解。
由城大賽馬會動物醫學及生命科學院傳染病及公共衞生學系Alan McElligott教授聯合領導的研究團隊在一項研究中發現，山羊能夠由聲音辨別人類開心與憤怒的情緒，顯示山羊在與人類長期相處的過程中，可能已經形成了對人類聲音信號的敏感性。
現代人生活節奏急促及壓力大，心理健康問題愈見普遍。城大將與北京大學合作，展開全國性、大樣本的2024年中國居民心理與行為調查研究。
城大及香港大學共同領導的研究團隊，在研發基因改造人體神經幹細胞用以治療脊髓損傷方面，取得重大進展。
城大四位優秀學者獲香港研究資助局2023/24年「高級研究學者計劃」及「研究學者計劃」資助。
城大研究人員首次發現並展示一種具治療功能的小分子M1，能恢復哺乳類動物中樞神經系統的視覺功能，為因青光眼等疾病引致視神經受損而喪失視力的病人帶來希望。
城大學者領導的研究項目獲大學教育委員會研究資助局的第十二輪「主題研究計劃」撥款港幣3,800萬元，進行為期五年的研究。
城大領導的研究團隊研發出深度學習模型，可從雞舍的自然雞聲中辨認及量化雞隻的求救啼聲，準確度高達97%。這項研究突破將有助改善居於擁擠的商業農場雞隻的生活條件及福祉。
城大研究人員於2022年網上日內瓦國際發明展成就斐然，囊括22個獎項，連續第二年為全港大學之冠。
「One Health @ CityU x France」跨國網上論壇匯集來自不同領域的專業人士，分別在兩個專題討論環節探討生物科技，及獸醫學和工程學對健康一體化的貢獻。