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城大本年度傑出教學獎的兩位得主秉持一致教學理念，均以學生為建構知識的中心點，鼓勵他們自主學習。
城大於5月22至31日為2021年畢業生舉行畢業典禮。
城大於5月14日舉行典禮，將學生事業中心命名為「鄭發丁伉儷學生事業中心」，以感謝鄭發丁博士伉儷對大學的支持和慷慨捐助。
城大研究人員於2021年網上日內瓦國際發明展囊括12個獎項，包括一項評審團嘉許金獎、五項金獎、三項銀獎和三項銅獎，數量為全港大學之冠，展示城大的卓越研究獲得國際肯定。
城大推出嶄新的「城大優才計劃」，為積極學習、銳意在未來瞬息萬變、高科技的社會中成為領袖的學生，提供別出心裁的豐富課程。
城大工商業領袖協會第三屆指導委員會就職典禮於5月4日圓滿舉行。
校長張信剛教授於1月26日至29日，率領一個六人代表團訪問北京，與國務院港澳事務辦公室常務副主任陳佐洱先生和教育部官員會面。此外亦會見多位高等院校及內地傳媒機構的領導，加強城大與內地機構及院校的聯繫，創造更多在學術和其他領域的合作機會，這方面已取得滿意進展。
逾150名嘉賓、職員和學生，於1月28日雲集城大的海洋環境研究及創新科技中心（簡稱MERIT），慶祝中心正式開幕。MERIT於去年獲大學教育資助委員會遴選為卓越學科領域計劃，由城大伙同其他五間本地大學的科研人員一起協作進行，亦是本港唯一處理環保課題的卓越學科領域計劃。
校長張信剛教授於1月26日至29日，率領一個六人代表團訪問北京，藉以加強城大與內地機構及院校的聯繫，創造更多在學術和其他領域的合作機會。
由城大領導的三個應用研究項目，在研究資助局（以下簡稱研資局）2004-05年度中央撥款的角逐中，共獲得1,104萬港元撥款，是大學教育資助委員會資助院校中獲撥款最多的院校。該三個研究項目所獲得的撥款，佔研資局2004至05年度中央撥款總額2,600萬港元的42.5%，充份顯示城大在應用研究領域的貢獻及院校合作研究項目上擔當的領導角色。