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逾150名嘉賓、職員和學生，於1月28日雲集城大的海洋環境研究及創新科技中心（簡稱MERIT），慶祝中心正式開幕。MERIT於去年獲大學教育資助委員會遴選為卓越學科領域計劃，由城大伙同其他五間本地大學的科研人員一起協作進行，亦是本港唯一處理環保課題的卓越學科領域計劃。
近年，由於越來越多研究強調奧米加三脂肪酸對人體的重要，市面上出現了不少含有這種成分的健康食品。DHA( 二十二碳文稀酸)是奧米加三脂肪酸中的一個主要成員，由於得到傳媒廣泛宣傳為有助嬰兒腦部發育，又可保護成年人的血液循環系統，已被視為有助提高聰慧的元素。