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城大生物及化學系鄭淑嫻教授及其圑隊研發出嶄新的肉類成份快速鑑定技術，有助提高食品安全。
城大科學家馬智謙博士及他的團隊利用基因療法加速周圍神經再生，可幫助受傷肌肉在黃金期內康復。
城大管理學系5月28日發表2007年「香港僱員信心、工作滿意度及年齡歧視問題調查」報告，顯示受訪市民認為目前本港的整體就業市場比去年佳，加薪機會是三年以來最高。
城大與國立臺灣大學聯合舉辦國際會議，推動貿易經濟課題的學術交流。
城大於5月18日舉辦技術轉移論壇，與業界探討樓宇設計與健康防護問題。