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城大本年度傑出教學獎的兩位得主秉持一致教學理念，均以學生為建構知識的中心點，鼓勵他們自主學習。
城大於5月22至31日為2021年畢業生舉行畢業典禮。
城大於5月14日舉行典禮，將學生事業中心命名為「鄭發丁伉儷學生事業中心」，以感謝鄭發丁博士伉儷對大學的支持和慷慨捐助。
城大研究人員於2021年網上日內瓦國際發明展囊括12個獎項，包括一項評審團嘉許金獎、五項金獎、三項銀獎和三項銅獎，數量為全港大學之冠，展示城大的卓越研究獲得國際肯定。
城大推出嶄新的「城大優才計劃」，為積極學習、銳意在未來瞬息萬變、高科技的社會中成為領袖的學生，提供別出心裁的豐富課程。
城大工商業領袖協會第三屆指導委員會就職典禮於5月4日圓滿舉行。
獲選為年輕作家的創意媒體學院畢業生梁曉文，於今年書展期間推出第一部著作《上‧下禾輋》，部分原稿將於藝鵠灣仔總部展出。
「出版機構的集團化、企業化、商業化行為將給出版界造成惡果，使這一具有悠久歷史的文化事業衰弱下去，」城市文化沙龍2009年第一講講者陳萬雄博士斷言道。
城大成為美國國際教育榮譽學會Kappa Delta Pi首家亞洲大學分會。Kappa Delta Pi學會已有百年歷史，致力推動優質教育，促進不同社群教育工作者之間的交流。
城大於9月23日舉行榮譽院士頒授典禮，表彰六位傑出人士長期以來對城大發展所作的貢獻。