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城大生物及化學系鄭淑嫻教授及其圑隊研發出嶄新的肉類成份快速鑑定技術，有助提高食品安全。
城大科學家馬智謙博士及他的團隊利用基因療法加速周圍神經再生，可幫助受傷肌肉在黃金期內康復。
城大語言資訊科學研究中心根據其所開發的「LIVAC共時語料庫」，搜集整理泛華語區各主要中文報章今年出現的新詞語，整理成「2005年兩岸四地中文新詞榜」。
The recent WTO Law Seminar held at CityU was a timely opportunity for international WTO experts to share views on crucial legal issues connected to world trade.
香港城市大學語言資訊科學研究中心公佈2005年港、台、京、滬各地「全年名人榜」，該榜根據中文報章新聞人物全年見報率作出統計。
城大的無線通訊研究員與美國大型半導體生產商飛思卡爾攜手合作，成功研製一項劃時代微型裝置，能促進新一代無線通訊制式ZigBee的使用。
華南氣象及氣候研討會於12月5日至7日假香港城市大學舉行，為首個針對華南面對的重要氣象及氣候問題的研討會。