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城大本年度傑出教學獎的兩位得主秉持一致教學理念，均以學生為建構知識的中心點，鼓勵他們自主學習。
城大於5月22至31日為2021年畢業生舉行畢業典禮。
城大於5月14日舉行典禮，將學生事業中心命名為「鄭發丁伉儷學生事業中心」，以感謝鄭發丁博士伉儷對大學的支持和慷慨捐助。
城大研究人員於2021年網上日內瓦國際發明展囊括12個獎項，包括一項評審團嘉許金獎、五項金獎、三項銀獎和三項銅獎，數量為全港大學之冠，展示城大的卓越研究獲得國際肯定。
城大推出嶄新的「城大優才計劃」，為積極學習、銳意在未來瞬息萬變、高科技的社會中成為領袖的學生，提供別出心裁的豐富課程。
城大工商業領袖協會第三屆指導委員會就職典禮於5月4日圓滿舉行。
接近40名賓客及師生於10月30日參加由城大文康委員會主辦的「城市文化沙龍」，一起欣賞及暢談崑曲藝術。
城大藝廊於2007年10月30日起，舉行「象外詩情──韓志勳作品展」，展出韓志勳先生在過去半個世紀以來創作的30多幅繪畫作品。
城大英語中心向39名學生頒發傑出學生獎，以表揚他們優異的英語成績和積極學習英語的態度。
城大資訊系統學系於10月24日舉行「學生綜合發展計劃」感謝禮，參與計劃的學生和多家合作機構的代表濟濟一堂，分享學生交流和實習的經驗和收穫。