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城大賽馬會動物醫學及生命科學院在校園舉辦「CityUHK PetPower」，透過一系列有趣的活動宣揚動物與人類連結的力量。
城大賽馬會動物醫學及生命科學院首屆獸醫學學士畢業典禮於10月28日圓滿舉行。在城大最近獲得英國皇家獸醫學院（Royal College of Veterinary Surgeons）和澳洲新西蘭獸醫管理局理事會（Australasian Veterinary Boards Council）的雙重認可後，首屆全部11名畢業生亦已完成香港獸醫管理局的註冊，成為執業獸醫。
城大四名學生獲頒2021年「創新科技獎學金」，各獲15萬港元以資助參加海外交流、本地實習和師友計劃等活動。
四名城大學生參加了在土耳其濱海古城安塔利亞舉行的「2010年世界大學辯論冠軍賽」，透過比賽歷練技巧，增進交流。
經由創作小說真實記錄母親戰勝乳癌的艱苦經歷，並回顧這場大病對我和母親帶來的轉變，我不僅獲得創意寫作獎學金，而且找到了未來的路。
英語及專業傳意榮譽文學士課程的準畢業生於3月24日至26日舉辦「專業傳播實踐作品展覽」，展示引以自豪的活動和成果。
城大英文及傳播系專業英語傳意課程三年級學生透過傳意項目習作，把理論變成實踐，吸取寶貴經驗。
城大去年加入全國普通高校統一招生計劃，至今已透過該渠道取錄了400名內地學生。他們都非常珍惜來港升學的機會，並希望善用在城大學習的日子，為未來奠下堅實的基礎。
學生發展處宿舍生活組聯同大學九間學生宿舍合辦了連串體育和文化／藝術比賽，透過多元化的活動促進舍堂之間的交流合作，實踐城大全人教育的理念。