天民樓主葛師科分享青花瓷收藏心得
葛先生又是一位慷慨的收藏家。他家收藏的青花瓷沒有鎖在保險櫃內或藏在地下室內，而是陳列在家中，對國內外專家、學者開放，並多次在香港、上海、台北公開展覽，還曾外借給上海博物館展出。
葛先生更是一位熱心人，常與行內專家、學者及其他收藏家交流心得，外出參加學術研討會，上山鑽洞考察古窯址，或是擔任古瓷器顧問，及應邀做主題演講等。
葛先生回憶道，他與瓷器收藏接觸較晚，但與文物收藏一直有緣份。1954年時，他住在中國的古都洛陽；洛陽拖拉機廠建廠時，工地上挖出許多古墓，有些就在他家附近。後來他移居南京，工作地點在明故宮附近，城市建設過程中同樣挖出地底下許多瓷器。
1982年他來香港時，已經50多歲，發現父親家中就有許多元明清朝代的瓷器，由他父親葛士翹先生從1950年代開始收藏的。他幫父親準備了一個展覽，由此逐漸對瓷器收藏產生興趣，並透過閱讀和研究收藏增進認識。
葛先生接下來向來賓展示了天民樓收藏的元代青花瓷，其中包括纏枝牡丹紋梅瓶、蓮池魚藻紋大罐、芭蕉瓜竹凸花果實紋大盤、蓮池鴛鴦紋大碗、雙鳳花卉紋八角玉壺春瓶、蓮塘鷺鷥紋匜、纏枝菊花紋荷葉小蓋罐等。
在講述收藏元青花的心得時，葛先生表示，關於元代與元末明初這兩個時期的青花瓷如何區分的問題，自己深覺疑點多過答案。他以網上流傳的一則故事為例解釋道，一個德國人，到中國留學兩年，回國後寫了一本介紹中國的書；後來有機會奉派到中國工作了幾年，時間長了，回國後寫不出書來了，只能偶爾在雜誌報紙上寫些短小的文章。後來他在中國成家定居，住了二十年後，了解更透徹了，反而連短文也寫不出來了。
「我現在也差不多到了這個地步，剛接觸元青花七年後，斗膽寫了一本書：《天民樓藏瓷》，至今這本書還在拍賣。但是這麼多年下來，發覺有許多解答不了的疑問，連動筆都不敢了，」葛先生說。「就以我們擁有的28件元青花來說，哪些是真正元代的青花，哪些是元末明初的青花，我就搞不清楚。」
葛先生接著解釋道，要知道瓷器的年代，可從四個方面做鑒定，必須在其中一兩個方面有確切的證據，才能確定年份：一是可靠的歷史文獻、二是發掘的遺址、三是窯址、四是掘墓出土的瓷器。
在回答提問、談及將來這些收藏品的去向時，葛先生認為，私人收藏者應有一種胸懷，把收藏視為文化上的享受而非投資，因為投資與收藏是兩回事。他又說，父親當年把收藏品交給他管理，就是因為看到他不會拿出去拍賣。他自己也打算仿效父親的做法，如果家族中有人抱有同樣的志願，就會把這些收藏品交給傳承者，不然就會全部捐出去，以期發揮最大作用。至於捐給什麼機構，他的選擇標準是：必須令這些藏品發揮教育作用，而不僅僅是封存在倉庫內。
城大文康文化委員會「城市文化沙龍」召集人、城大客座教授鄭培凱教授主持了文化沙龍。