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2026年1月8日
城大四個研究項目榮獲研究資助局2025/26年度研究影響基金支持，合共獲撥款2,260萬港元，項目數量及資助金額皆為八大之首，成績斐然。
2026年1月7日
面對日益嚴峻的環境挑戰與極端天氣，城大學者致力透過與全球環境專家、學者及機構代表的緊密合作與意見交流，共同應對重大全球議題。
2026年1月5日
城大工學院與巴黎薩克雷大學中央理工-高等電力學院簽署合作協議，公布將於2026/27學年推出雙聯學士學位課程，為全球各地嚮往投身工程專業的年輕學子提供更多選擇。
2026年1月1日
城大1月1日於城大廣場舉行元旦日升旗儀式。
2025年12月29日
城大副校長（研究）岑浩璋教授最近憑其在微流控領域上的卓越研究貢獻，獲英國皇家化學學會頒發2025年度Lab on a Chip & ALine Pioneers of Miniaturisation Lectureship，成為首位來自中國香港獲此殊榮的科學家。
2025年12月29日
城大學者最近聯同國際研究團隊發表研究，揭示全球可食用海魚中全氟和多氟烷基物質（PFAS）的污染濃度與人類健康風險的相聯性。研究分析消費者即使身處低污染地區，仍可能因食用進口魚類，例如三文魚、吞拿魚、劍魚、鱈魚等，而攝入較高濃度的PFAS，增加食安風險。
2025年12月23日
城大校長及大學傑出教授梅彥昌教授、協理副校長（創新）謝智剛教授，以及建築學及土木工程學系講座教授袁國傑教授三名學者，今年獲選為香港工程院院士，以表揚他們在工程領域的卓越貢獻。
2025年12月23日
九名來自城大不同學院的碩士及博士研究生，於今年九月中旬遠赴英國，在劍橋大學露西．卡文迪許學院完成了為期兩星期的「未來全球領袖計劃」之旅。這趟學術之旅不僅激發了具前瞻性的研究合作，亦開拓了多元文化的國際視野。
2025年12月23日
城大數碼醫學研究院於12月10日舉行周年大會，回顧過去一年在推動數字醫療研究、提升科研轉化及促進產業合作的成果。
2025年12月23日
城大早前舉行法學碩士（仲裁及爭議解決學）課程創立35周年酒會，活動匯聚多間頂尖律師事務所及法律界代表，共同見證課程發展及其對法律界的貢獻。