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中華人民共和國外交部駐香港特別行政區特派員呂新華先生以「當前國際形勢與中國外交政策」為題主持講座，分享在新的國際形勢下中國所面臨的機遇及挑戰。
城大文康委員會、中國文化中心，以及中文、翻譯及語言學系於4月15及16日舉行「城市文學節2011」，今年的主題是「城市•山海」。
城大主辦的第二屆城市文學節於3月30日至4月2日舉行，邀請了多位文學名家出席公開座談會及交流會，推動香港與澳門兩地的文學創作及勉勵青年文學創作者。
城大中國文化中心主任鄭培凱教授和南京農業大學朱自振教授合編《中國歷代茶書匯編校注本》。該作品為現存茶書總匯中收錄最豐富的編著。