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城大本年度傑出教學獎的兩位得主秉持一致教學理念，均以學生為建構知識的中心點，鼓勵他們自主學習。
城大於5月22至31日為2021年畢業生舉行畢業典禮。
城大於5月14日舉行典禮，將學生事業中心命名為「鄭發丁伉儷學生事業中心」，以感謝鄭發丁博士伉儷對大學的支持和慷慨捐助。
城大研究人員於2021年網上日內瓦國際發明展囊括12個獎項，包括一項評審團嘉許金獎、五項金獎、三項銀獎和三項銅獎，數量為全港大學之冠，展示城大的卓越研究獲得國際肯定。
城大推出嶄新的「城大優才計劃」，為積極學習、銳意在未來瞬息萬變、高科技的社會中成為領袖的學生，提供別出心裁的豐富課程。
城大工商業領袖協會第三屆指導委員會就職典禮於5月4日圓滿舉行。
12月15日，由武漢廣播電視局趙致真局長率領的訪問團到訪城大。
國際著名的電子電機工程師學會(IEEE)最近舉行會士選舉，香港有八位學者當選為2003年度會士，而其中三名為城大講座教授。
「翻譯國內的法庭案例實在是非常孤單的工作。獲選傑青可算是對我工作的一種肯定，我希望得到更多人的支持。」法律學院副教授梁美芬博士這樣說。