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梁國熙教授現任香港城市大學（城大）能源及環境學院教授，並擔任能量研發能源研究中心主任。
梁教授現時主要研究領域包括太陽能光催化、燃料電池、先進製冷及空調等。他曾發表200多篇學術期刊論文，18項學術專著或章節，以及擁有十項專利。根據2020年及2021年史丹福大學的排名指標，梁教授獲評為論文被高度引用的全球排名前2%科學家，其卓越的研究成果亦獲科睿唯安表彰，被列為2018年「高度被引用研究人員」。他亦在上海軟科教育信息諮詢有限公司與Elsevier合作的國際學術科目排名中，獲列為「能源科學與工程領域高度被引用研究人員」。
梁教授在2022年日內瓦國際發明展獲得銀獎；其他近年獎項包括：城大「校長嘉許獎」（2016年）、深圳市科技創新委員會「市級科技項目獎」（2017年）、「香港工商業獎」（2018年及2019年）等。他以首席研究員身份獲得香港創新及科技基金、研究資助局、環境及自然保育基金，以及中國國家自然科學基金等機構合共港幣4,300萬元研究經費。梁教授是香港工程師學會(HKIE)資深會員、註冊專業工程師、特許工程師、國際太陽能協會的董事會代表（中國）及能源學會（香港）的前主席。他亦是《HKIE Transactions》的主編及《Applied Energy》的編委。