朱古力文化探索:真假巧克力鑑識
品酒、品茶大家都懂,但您體驗過「品朱古力」嗎?
在琳瑯滿目的朱古力世界裡,您能分辨「純朱古力」與「風味朱古力」的關鍵差異嗎?
本講座由朱古力女王 羅宇帆小姐 親授專業鑑識技巧,帶您深入了解可可的真實面貌,學會鑑別與品味的藝術。現場精選試吃品,專業引導品鑑讓您從「愛吃朱古力」進化成「懂選、會品、能鑑賞」的行家,這不僅是一場講座,更是一場味蕾的高級進化。
講師:羅宇帆
Yvonne是一名前電視主播。當她離開聚光燈後,她開始追尋對朱古力的熱情。她創立了Diva Life Chocolatier,將亞洲風味與比利時工藝相結合。其大膽的願景促成了與比利時工廠的合作,創造出超過374種獨特的朱古力作品,使Diva Life成為世界上最具多樣性的朱古力品牌。
日期:
地點:
香港城市大學劉鳴煒學術樓五樓
時間:
13:00 – 14:30
合辦機構:
不適用
資格:
歡迎各界人士參與
報名:
請填寫網上登記表格
名額:
30
語言:
英語(輔以普通話)
費用:
$200 (不設退款)
截止申請日期:
2025年10月26日 (先到先得)
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