Photobiological Factory 光合生物工厂
我们利用先进的选择策略和纳米技术,优化微藻的生产,以生产健康食品和营养补充剂等。
传统的微藻养殖在种子品质差、光照强度低、细菌和昆虫污染等不利的条件下,产量有限。我们的项目应用萤光启动细胞分选的先进选择策略,优化种子的生长性能和目标分子的产量,并利用环保的纳米聚集体提高光线的利用率,抑制有害细菌和昆虫的生长。
我们以先进的技术提高微藻的产量,然后将收获的微藻脱水干燥,把微藻干粉与胶黏剂一起加工制成片剂。我们在种植和收获时严格控制品质,特别采用创新技术除去重金属。在破壁、提取和纯化等过程中,我们得到不同纯度的微藻蛋白以及多元不饱和脂肪酸(PUFA)。
微藻粉、片剂、蛋白质和多聚脂肪酸具有丰富的营养价值,可作为保健食品、保健品、化妆品、药品等产品的原料。
队伍成员
陶丹阳小姐*(香港城市大学化学系博士生)
颜能博士(香港城市大学能源及环境学院博士后)
王晨勋(香港城市大学机械工程学系本科生)
刘海翔(香港科技大学)
* 项目负责人
(资料以队伍递交报名时为准)
成就
- 香港城市大学HK Tech 300种子基金(2022)