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由城大科學及工程學院同學研發的五個創意科技研究，獲本地工業家及學院教授嘉許及認同，獲選進入「協同創意計劃」的第二階段研究。
香港城市大學（城大）科學及工程學院於今年暑假，再次舉辦以中學生為對象的「以專題研習為本的外展計劃」
參加「交換生工業培訓計劃」的城大學生於分享會上與贊助機構、老師和同學分享到內地和外國實習的體驗。
四名在星展銀行實習的電子工程學系學生於8月28日在星展銀行中環總行匯報實習成果。實習由協作教育中心組織，今年共有370名學生參加了不同的實習。
城大製造工程及工程管理學系三年級學生陳耀庭憑其發明「水底取樣機」取得於8月舉行的「科學．環保．創作比賽」大學組冠軍及終極發明家寶座。
城大科學及工程學院由7月26日至28日，於城大校園舉行專為高中生而設的「科學及工程趣味工作坊」。
城大於5月12日頒授傑出學人榮銜予卓越工業家陳其鑣教授及梁少康先生，以表彰他們對城大及教育界的支持。
城大與香港數理教育學會及全港11區中學合辦本港最大型的小學數學比賽，逾230間學校派出約2,000名小學生參加，比賽於2月11日舉行頒獎禮。
兩位參加「交換生工業培訓計劃」的海外學生，在科學及工程學院協作教育中心的安排下，在香港的科技公司接受了為期數月的實習。他們表示這次培訓令他們獲益良多。
城大電子工程學系博士研究生陳德明，在「2005 IEEE國際工業科技會議」(IEEE ICIT 2005)中，勇奪最佳論文獎。