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瑞典前駐中國和越南大使Börje Ljunggren博士2月27日在城大演講，論述中國經濟的崛起與美國軸心向亞洲的轉移。
布達佩斯中歐大學Aziz Al-Azmeh教授12月19日在城大主講「古典阿拉伯文明」，為「世界文明入門」系列講座揭開序幕。
城大與國家語言文字工作委員會6月2日續簽第三次合作協議，開辦國家普通話水平測試，加強校內外普通話培訓和測試工作。
城大與國家語言文字工作委員會於6月13日簽署第二次合作協議，續辦普通話水平測試，並將測試範圍擴展至全香港。
中文、翻譯及語言學系於3月11日起一連四天舉辦「中文周」，透過學術講座、文化表演及攤位遊戲等活動推廣中文，弘揚中國語言及文學精神。
城大舉辦普通話沙龍，為學生提供輕鬆的環境練習普通話，提升學生的語文能力。
城大開發的「視覺鑑別聲調正誤」軟件已成功應用於普通話教學，全港中小學自6月中起可以使用一套運用該教學軟件的網上自學普通話多媒體教程，提升學生的普通話的能力。
四位教員憑藉卓越的教學表現，在27名由學生、校友或課程委員會提名的候選教師中脫穎而出，成為城大2005-06年度傑出教學獎的得主。
2005年新學年為中文、翻譯及語言學系的學生帶來了嶄新的學習體驗。9月7日，28位主修語言學的學生開始了第一節韓語視像會議課，與首爾國立大學的國際學生同步上課。
城大與國家語言文字工作委員會普通話培訓測試中心簽訂合作協議，成立為城大教職員及學生而設的「普通話培訓測試中心」，主辦國家級「普通話水平測試」及開辦試前培訓班。